Nos sorbets

Les fruits du monde, pêche, pomme, fraise, ananas… mis en valeur par la vanille, le piment, la cannelle – nos fruits ont un goût inoubliable !
Ils ont tous un terroir, une variété, une maturité sélectionnés comme optimales, selon nos recherches, nos rencontres et nos expériences.
Nos sorbets ne subissent aucune pasteurisation, ce qui préserve toutes leurs vitamines et leurs saveurs.
Leur très forte teneur en fruits (70% en moyenne), assure une couleur profonde et un goût savoureux. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter arômes ou colorants artificiels.

Nous n’utilisons aucune purée de fruits surgelés car nous tenons à certaines variétés ou origines. Le choix des fruits et de leur exacte maturité donne à nos sorbets une vraie ”marque de fabrique“.