Nos bûches de Noêl

La belle-fille

Sorbet mangue et sorbet passion d’ananas.

Pour changer d’hémisphère…

L’Antoinette

Glace caramel au beurre salé, glace crème brûlée aux éclats de caramel, sorbet poire.

Fraîche et douce…

La Saint Martin

Glace vanille Bourbon de Madagascar, sorbet fraise Mara des Bois, sorbet mûre sauvage.

Accords de famille…

La Noel des champs

Glace vanille Bourbon de Madagascar, sorbet fraise Mara des Bois, sorbet Glace marron glacé avec morceaux, légèrement parfumée à l’armagnac, sorbet poire, sorbet chocolat Valhrona 65%

Gourmande et légère…

La Cappe

Sorbet citron vert fraîchement pressé, sorbet pêche de vigne, sorbet framboise du Périgord.

Rose et lumineuse…

La Succulente

Sorbet chocolat Valhrona, glace praliné noisette, glace caramel cuit au chaudron, criblé de noisettes et amandes torréfiées

Crousti-fondante…

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